Mozzarella di Bufala Campana con cipolla rossa marinata
Insalata di carciofi, speck, rucola e parmigiano
Carpaccio di filetto di scottona con lenticchie e rosmarino
Galantina tiepida di cappone con purea di zucchine
Cannelloni tre carni gratinati con funghi pioppini
Spaghetti monograno, aglio, olio e cime di rapa
Tagliolini bianchi freschi con carciofi e scarola
Ravioli di orata con gamberi in salsa gamberi
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