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Découvrez une nouvelle carte à base de truffe noire de Norcia. Laissez-vous tenter par de magnifiques plats accompagnés de ce délicieux diamant noir, que l'on reconnait grâce à son odeur parfumée de champignons et de sous-bois et son côté à la fois moelleux et croquant en bouche.


Specialités à la truffe noire de Norcia

Carpaccio de Saint-Jacques, fenouil et orange.

Salade d’artichauts, puntarelle et anchois.

Carpaccio de boeuf, céleri, roquette et parmesan.

Cannelloni aux trois viandes gratinées avec fondue de fromage et champignons.

Tagliolini maison à la carbonara.

Ravioli de mozzarella, beurre, sauge et parmesan.

Fricassée de foie de veau avec cèpes, oignons et polenta.


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Business Lunch

Lundi au Vendredi 12.30 – 14.30

Menu trois plats à 39€ (Entrée-Plat-Dessert)

ou 49€ avec Entrée-Plat ou Plat-Dessert, avec eau minérale et café

ou

55€ avec Entrée, plat et dessert avec Eau minérale et café